Les Grandes Brasseries - Groupe FLO - Livret Hôtel - page 10-11

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INFORMATIONS
PRATIQUES
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Anecdotes...
Bofinger est la première brasserie parisienne où l’on propose de la bière « à la pompe ». Servie
dans des pots en grès que les clients apportent eux-mêmes, avec de la charcuterie et de la
choucroute, elle titre entre 18 et 25°.
Le 10 mai 1981, François Mitterrand réserve le premier étage pour célébrer son entrée à l’Elysée.
Woody Allen y a ses habitudes. De retour sur scène à Bercy, après un long exil en Amérique,Michel
Polnareff accorde sa première sortie à Bofinger.
Considérée comme « la plus belle brasserie de Paris » avec son décor Belle Epoque,
Bofinger accueille les plus fins gourmets depuis 1864. Idéalement située entre la place
des Vosges et celle de la Bastille, cette brasserie traditionnelle a toujours attiré les acteurs
de la vie parisienne. Une carte de qualité aux accents alsaciens contribue largement
à la recette de son succès. Le 13 mars 1989, les façades sur les deux premiers niveaux,
l’enseigne extérieure et les décors intérieurs de la brasserie sont classés à l’Inventaire
Supplémentaire des Monuments Historiques.
ACCÈS
5-7, rue de la Bastille - 75004 Paris
Tél. : +33 (0)1 42 72 87 82
Bastille
Gare SNCF de Paris - Gare de Lyon
À proximité...
Place des Vosges
Maison de Victor Hugo
Opéra Bastille
Place de la Bastille
Les spécialités du chef
Choucroute « le meilleur de la mer » (lotte, quenelles à l’encre de seiche,
haddock, saumon, langoustines, pomme vapeur)
Traditionnel Paris-Brest
Ouvert du lundi au vendredi
De 12h00 à 15h00 et de 18h30 à minuit
Samedi de 12h00 à 15h30 et de 18h30 à minuit
Dimanche service continu de 12h00 à 23h00
Service voiturier tous les soirs
Huîtres et banc de fruits de mer
Menu enfant
Langues parlées :
Français / Anglais / Espagnol / Allemand / Arabe
LA PLUS
ALSACIENNE
DES BRASSERIES
PARISIENNES...
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