Les Grandes Brasseries - Groupe FLO - Livret Hôtel - page 12-13

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INFORMATIONS
PRATIQUES
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Anecdotes...
L’histoire de la brasserie est intrinsèquement liée à celle de ce théâtre populaire qui lui donna
son nom avant de succomber sous le poids des années, des incendies et des travaux voulus par
le Baron Haussmann.
C’est sur la scène du « Vaudeville » que La Dame aux Camélias connut son premier triomphe.
Et c’est dans son ombre florissante que le petit café attenant des commis de Bourse et des
cochers de fiacre qui allait devenir la brasserie éponyme connut alors la prospérité.
Confortablement attablé, Eugène Labiche lui-même y aurait rédigé une centaine de pièces.
Quand les grands travaux de Paris vinrent à bout du théâtre, le petit café demeura puis acquit
dans les années folles ses dimensions actuelles et son style Art déco.
Plongez dans les Années Folles et le style Art Déco. Foulez allègrement les carrelages
et les mosaïques, parcourez les larges travées, admirez le marbre, les bois, les cuivres
et les verres gravés, et guettez dans les vastes miroirs les fantômes des siècles passés. Sous
le grand lustre en opaline, dans les ocres chaleureux et les bleus profonds du Vaudeville,
le tout Paris se presse depuis le 19
e
 siècle, et les murs résonnent encore des
applaudissements qui crépitaient jadis dans un théâtre voisin.
ACCÈS
29, rue Vivienne - 75002 PARIS
Tél. : +33 (0)1 40 20 04 62
Bourse
Bourse
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Ouvert 7 jours sur 7
De 12h00 à 15h00 et de 19h00 à minuit
Dimanche et lundi jusqu’à 23h00
Petit déjeuner du lundi au samedi de 7h00 à 11h00,
Le dimanche de 9h00 à 11h00
Huîtres et banc de fruits de mer
Terrasse
Menu enfant
Langues parlées :
Français / Anglais / Espagnol / Allemand / Italien
QUAND LA CUISINE
TRADITIONNELLE
ENTRE
EN SCÈNE...
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