Communiqué de presse

Groupe Flo rachète la marque-enseigne taverne de "Maître Kanter"
aux Brasseries Kronenbourg

Le 7 juin 2007, Groupe Flo et les Brasseries Kronenbourg ont signé un accord dans lequel Groupe Flo se porte acquéreur de la marque et du concept de restauration taverne de "Maître Kanter".

Les Brasseries Kronenbourg, leader du marché de la bière en France, poursuivent une stratégie de concentration de leur activité sur leur métier de brasseur, appuyée par le développement de marques fortes (Kronenbourg, 1664, Grimbergen). En confiant la marque "Maitre Kanter" au Groupe Flo, leader de la restauration commerciale servie à table, les Brasseries Kronenbourg assurent le développement et la pérennité de la marque, pour les brasseries-restaurants à l’enseigne taverne de "Maitre Kanter".

Groupe Flo, à travers cette acquisition, consolide sa position de leader. Le groupe confirme ainsi sa stratégie de constitution d’un pôle de restauration unique en France multi-marques et multi-concepts afin d’offrir des formules de restauration de qualité, adaptées à chaque occasion de consommation.
Cette acquisition enrichit le portefeuille de marques de Groupe Flo, déjà constitué des enseignes Hippopotamus, Bistro Romain et Tablapizza, d’un nouveau concept de restauration traditionnelle complémentaire à influence alsacienne

Ce rapprochement va permettre un partage d'expérience entre les membres du réseau "Maître Kanter" et les équipes du Groupe Flo, tout particulièrement en matière d'achats et de marketing. Ces synergies se feront dans l'esprit du Groupe Flo, c'est-à-dire en privilégiant la décentralisation et la responsabilisation. De son côte, le Groupe Flo bénéficiera d'un réseau à très fort potentiel de développement qui a vocation a devenir un élément central dans sa stratégie de développement. En effet, l’enseigne "Maitre Kanter" bénéficie d’une excellente image, en particulier en province où le réseau est largement implanté, avec une forte affinité à la marque et un important taux de fidélité du marché.

Groupe Flo souhaite dynamiser la marque "Maître Kanter" et son réseau, en apportant son savoir faire acquis dans le développement de son métier d’origine : les brasseries. Il accélérera le développement de la marque en propre mais aussi en poursuivant les ouvertures en franchises.

Dominique Giraudier a déclaré que "en raison du climat de confiance qui s'est instauré lors de ces discussions, et tout particulièrement avec Yves Couette, les deux groupes ont l’intention de développer des partenariats importants et innovants en matière de distribution de bière".
Yves Couette, Président des Brasseries Kronenbourg  se réjouit de cet accord : "Cet accord va donner au réseau des tavernes de "Maitre Kanter" des moyens supplémentaires de développement et lui permettre de franchir une étape en terme d’expertise et de puissance".

Relations Presse
Groupe Flo : Dominique Giraudier - 01 41 92 30 02
Image 7 : Delphine Guerlain - 01 53 70 74 48 
Brasseries Kronenbourg : Valentine Héliot - 03 88 27 43 49

Groupe Flo est le leader de la restauration commerciale à thème. Il a réalisé un chiffre d’affaires de 350 M€ en 2006 à travers un réseau de plus de 170 restaurants. Effectifs de 5 600 collaborateurs.

Les Brasseries Kronenbourg  sont le leader du marché de la bière en France. Son chiffre d’affaires est de 860 millions d’euros. Effectif de 1 634 personnes : www.brasseries-kronenbourg.com.

La marque-enseigne taverne de "Maître Kanter" a été créée en 1974 sous l’égide des Brasseries Kronenbourg. 70 restaurants sont licenciés à la marque. En 2006, son chiffre d’affaires est de 154 M€. Effectif de 2 000 collaborateurs.