Concept Hippopotamus



Pour connaîtres les adresses, voir la carte, les nouveautés et les ouvertures, consultez le site web Hippopotamus :

www.hippopotamus.fr

Les formules

  • HIPPOKIDS
    jusqu'à 12 ans
  • HIPPOSTEAK&GO
    Entrée + plat + boisson
    Service en 45 min maxi,
    à compter de l'installation à table
  • HIPPODEJ
    (midi semaine uniquement)
    Plat + boisson
  • HIPPOTRIO
    Entrée + plat + dessert
  • HIPPODUO
    Entrée + plat (ou) Plat + dessert
  • HIPPOPLAISIR
    Entrée + plat + dessert + boisson

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Hippopotamus

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Les statistiques d'Hippopotamus

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Concept et valeurs

Communication, générosité, rigueur et simplicité


Hippopotamus est devenu la référence des restaurants grill en France. Grâce à leur grande amplitude horaire, ils sont le rendez-vous privilégié, midi et soir, pour les repas en famille ou entre amis.

Un produit vedette
Chez Hippo, la viande de bœuf est au cœur de la fête ! Les amateurs de viandes y apprécient la grande diversité de la carte (21 pièces de bœuf sont proposées !) et la saveur particulière de chaque morceau grillé avec tout le savoir faire du spécialiste. Hippo est par ailleurs la seule enseigne de restauration à proposer en permanence une offre race à viande à ses clients.
 
Un cadre chaleureux
Hippopotamus vous accueille dans un cadre actuel et convivial. Le décor associe des matériaux nobles tels que le bois, la brique, le métal... Ambassadrices de l’image Hippo, les hôtesses de table, dynamiques et souriantes assurent un service rapide et contribuent à créer une atmosphère propice à la détente et à la bonne humeur.

 


Statistiques

  • 108 restaurants en propre en France
  • 31 restaurants en franchise en France
  • Ticket moyen : 22,09 €
  • Part de marché estimée sur le segment du grill : 17 %
  • Nombre d'employés : 2 600
  • Nombre de couverts/jour : 352
  • Record de ventes : 2 302 clients servis à Hippo Wagram

Profil du client Hippo

  • 54 % de femmes
  • 46 % d'hommes
  • 36 % mangent dans un restaurant Hippopotamus plus de 6 fois par an
  • 30 % choisissent une formule 70 % composent leur repas à partir de la carte



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