Petit Bofinger c’est le plaisir en voisin, avec son chef, ses plats de tradition, ses recettes de saison, ses vins coup de cœur servis dans un décor bistrot et un esprit de famille.
Concept et valeurs
Le plaisir en voisin
Le Petit Bofinger c’est une histoire de famille. Tout le monde connaît la célèbre brasserie Bofinger fondée en 1864 par Frédéric Bofinger. Le Tout Paris s’est toujours pressé pour s’y régaler au point que certains soirs il fallait patienter très longtemps. C’est ainsi qu’est né le petit Bofinger sur le trottoir d’en face. Puis la famille s’est agrandie au bonheur des quartiers.
Un décor bistrot, un esprit de famille
Plats de tradition, vins de propriété, plats de saison, le tout servi dans une ambiance bistrot et un esprit de famille. La famille Bofinger.
Les chiffres-clés :
- 3 restaurants (en propre en France)
- Ticket moyen : 27,70 euros
- Nombre de couverts/jour : 179
© Groupe FLO 2007 | Informations non contractuelles | Mentions légales | Créé par 2exVia avec MasterEdit®